Ресторан

ЗАКАЖИ РЕЗЕРВИРОВАНИЕ:

Ресторан, рассчитанный на прием 60 гостей, с обширной террасой на уровне вершин деревьев, находится в главном здании VILLA SANTA. 

Интерьер

Интерьер ресторана украшен репродукциями картин выдающейся современной латышской художницы ИЕВЫ ИЛТНЕРЕ. Ссылкой на буржуазный шарм служат иконические стулья венского бистро от TONE. А ностальгические воспоминания порождают люстры, приобретенные на распродаже имущества гостиницы RĪGA (сегодня – Kempinski). В ресторане также есть лаунж-зона для наслаждения вином и кофе.

Еда и напитки

Меню ресторана – создание шеф-повара Юриса Петерсонса, в нем обнаруживается средиземноморский аккорд с привкусом латышской классики. Бестселлер – Плавающие острова! Блюдо сервируется в посуде известного португальского бренда  VISTA ALEGRE (1824), которую выбрала на фабрике сама владелица. Винную карту составил второй владелец гостиницы Иварс Зариньш.